時短クッキングシリーズは、下ごしらえ済みの「無添加」生野菜です。
水洗い、皮むき、カット(薄切り・乱切り他)など、時間と労力がかかる「下ごしらえ」を済ませてあります。
ボイルも冷凍もすることなく、新鮮な生野菜のまま真空パック。
袋から出して、洗わずすぐにお使いいただけます!
HACCP対応の自社工場にて、人手で触れないよう製造工程の機械化と、電解水による殺菌・衛生管理を徹底。
電解水は食塩水を電気分解したお水なので安心・安全。しかも高い除菌・消臭効果を持っています。
深絞り包装機で真空パックするため、袋詰め工程でも人の手が食品に一切触れません。
このため菌の混入が極めて少なく、保存料や鮮度保持剤など無添加です。ご家庭で下ごしらえするのと同等以上の安全性です!
スーパー等で見かけるカット野菜の消費期限は、長くても製造日+4日程度。
時短クッキングシリーズは、新鮮な生野菜を弊社独自の衛生工程で製造しますので、消費期限は製造日+7日です。(冷蔵保存・未開封の場合)
1週間分の献立に必要な材料をまとめて購入しても、消費期限内に使い切ることができます。